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Café de excelencia Nicaragua “Las Brumas” (250 g)

Datos principales:

  • País de origen: Nicaragua

  • Nombre del café: Las Brumas

  • Certificación/Galardón: Cup of Excellence (Copa de la Excelencia)

Detalles de producción y origen:

  • Agricultor (Farmer): Rina Liseth Paguaga Buitrago

  • Ciudad (City): San Fernando

  • Región (Region): Nueva Segovia

  • Altitud (Altitude): 1450 m s.l.m. / masl (metros sobre el nivel del mar)

  • Variedad (Variety): Pacamara

  • Sistema de procesamiento: Lavado ( Lavado )

Perfil de cata (Tasting notes):

  • Aroma / Sabor (Flavor): Grappa de albaricoque, rosa de té, chocolate blanco, naranja sanguina, almendras, higo, vainilla, panal de miel, caramelo (apricot brandy, tea rose, white chocolate, blood orange, almonds fig, vanilla, honeycomb, caramel).

  • Acidez (Acidity): Limón dulce, manzana, acidez de manzana roja, melocotón, equilibrada (sweet lemon, apple, red apple acidity, peach, balanced).

  • Otros atributos (Other): Cremoso, jugoso, redondo, dulce, cereales con miel, elegante, delicado,

El precio original era: 16,25 €.El precio actual es: 10,56 €. IVA incluido

6 disponibles

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Café de excelencia Nicaragua “Las Brumas” (250 g)

Descripción

La Copa de la Excelencia es el premio más prestigioso que puede obtener un café de calidad.

El nivel de escrutinio al que se somete cada taza no tiene parangón en la industria cafetera. Los ganadores de la Copa de la Excelencia se prueban al menos cinco veces (los diez mejores se vuelven a probar) durante las tres semanas que dura la competición. Durante este proceso de selección, se catan y evalúan miles de tazas en función de sus características excepcionales. Los precios que alcanzan estos cafés en subasta han batido todos los récords y demuestran la gran demanda de estos cafés excepcionales con procedencia identificada. Caffè Pascucci lleva varios años participando en subastas, ganando valiosos lotes de la Copa de la Excelencia.

Estos cafés muestran plenamente sus cualidades si se extraen mediante sistemas que preservan y realzan sus características organolépticas.

Información adicional

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