los orígenes
Fue en 1883 cuando Antonio Pascucci,
hijo de tejedores, decidió dedicarse
al comercio convirtiéndose en
"industriante".
Se dedicó al comercio de alimentos, reforzado por el hecho de que, el 15 de julio, se firmó un acuerdo entre Italia e Inglaterra que sancionaba la libertad de comercio y navegación entre los dos países. Entre los alimentos comercializados estaban coloniales y, sobre todo, el café crudo se convirtió en su pasión.
En 1935, Mario Pascucci, dedicado a continuar el trabajo iniciado por su padre, abrió el primer taller familiar en Monte Cerignone, dirigido por su esposa Domenica.
Fue después de la guerra cuando Dino Pascucci, hermano de Mario, abrió su propio café en Monte Cerignone e instaló la primera máquina de café espresso, siendo sus especialidades el café y los sorbetes.
Años 50-90
En los años 50, Alberto Pascucci decidió industrializar la planta de tueste e instaló la primera fábrica de producción.
En 1963, Alberto instaló el tostador de fuego indirecto para conseguir un proceso de tueste homogéneo para el espresso.
En 1975 Caffè Pascucci se dedicó exclusivamente al espresso y abandonó la distribución de alimentos para lanzar el proyecto “sólo café de calidad”. La mezcla Extra Bar Mild nació, combinando Arábica natural y Robusta con lavados de Arábica. Le sigue la mezcla Golden, que innova el sabor del espresso, con cafés dulces y más aromáticos.
En 1996 nació la Espresso School; un centro de formación dedicado al espresso y a las recetas de café.
En los años noventa se decidió reiniciar y replicar la experiencia de la cafetería según el modelo histórico tradicional, el diseño e la investigación, para promover el desarrollo de las cafeterías de marca Pascucci.
Años 2000
En el año 2000 se inauguró el centro piloto CAFFÈ PASCUCCI SHOP, un punto de venta mono marca replicable, y se inició el proyecto de una nueva planta de producción para obtener la mejor calidad; la ubicación sigue siendo Monte Cerignone porque el clima estabiliza la humedad del café crudo. El sistema de tostado Pascucci (con gestión del sonido) fue patentado posteriormente.
En 2006 Alberto Pascucci fue premiado por la Cámara de Comercio Italiana por haber llevado la empresa familiar a metas de excelencia en la calidad.
Los buenos productos tienen que ser elegidos localmente, y yo por esto estoy a 550 metros sobre el nivel del mar; un valor añadido al café crudo y tostado.
café pascucci
Sucursal en España
Es una empresa muy joven, fundada en 2017. Nos ubicamos en Málaga con nuestro centro de distribución para toda España y llegamos hasta Ibiza, Madrid, Canarias y otras regiones y áreas de España (Barcelona, Girona entre otras) a través de distribuidores u agentes externos.
Con planes de desarrollo muy agresivos y gracias a la pasión y diciplina de nuestros equipos, somos muy orgullosos de poder decir que Caffe Pascucci Sucursal en España ha tenido el mejor mes desde su nacimiento en abril 2022 y seguimos creciendo juntos a nuestros clientes y colaboradores.
Tenemos una Bottega Pascucci en Ibiza, centro de reventa de los productos de marca Pascucci en la isla, y al mismo tiempo una vitrina para el desarrollo en el canal Ho.Re.Ca.
También contamos con un Caffe Pascucci Shop en franquicia en el Bauhaus de Málaga.
BOTTEGA PASCUCCI
Fundada en el verano del año 2020 por Leonardo Siciliano es hoy el segundo centro por facturación en España. No solo es el lugar donde se pueden degustar y comprar productos de marca Pascucci en la isla, es incluso el punto de distribución para los clientes Ho.Re.Ca en Ibiza y Formentera cuenteando hoy con unos 200 clientes activos entre restaurantes, bares, hoteles, parroquias, clientes privados y muchas otras actividades. Para más información sobre Pascucci Ibiza, la repetibilidad de nuestro producto y la oportunidad de recibir maquinarias en depósito para el desarrollo de tu negocio con Pascucci,
contáctenos al
649 443 373 o leonardo@pascucci.es
CAFFÉ PASCUCCI SHOP MALAGA
Nicola Simeone, hoy franquiciado Caffè Pascucci, empieza su aventura con la marca y la empresa en el año 2005 como distribuidor independiente de nuestros productos en España. En el año 2009 decide en definitiva abrir un Caffè Pascucci Shop en Málaga, a fecha de hoy único centro mono marca Pascucci en España; cafetería de referencia en Málaga y centro de venta al público (principalmente privados) de productos como cápsulas, café molido, tazas, cafeteras y muchos otros (todos de marca Pascucci), está dando a Nicola y a la Marca enormes satisfacciones.
Contáctanos al +34 952 24 51 68
Nuestras especialidades
Nuestro producto estrella es el café natural; no torrefacto, es manufacturado en Italia y ganador en 2022 del premio de mejor café ecológico en el mundo por el segundo año consecutivo. Nuestra especialidad es la distribución de mezclas de café de calidad elevada.
Contamos con café en grano (5 diferentes mezclas, que se adaptan a todas las exigencias y a todos los paladares), café ecológico (premiado el mejor del mundo), café en cápsula (de aluminio, de papel y disponible la nuevísima cápsula totalmente compostable), café gourmet, café molido (para distintos tipos de extracción como cafè de filtro, moka, etc. etc.), accesorios para cafeteras, maquinarias, etc. También disponemos de varios formatos de presentación de té, infusiones y zumos con certificado ecológico, ¡y mucho más!
SERVICIOS
Clientes Ho.Re.Ca
Maquinaria y material publicitario
Podemos ofrecer Maquinaria en depósito (varios modelos y estilos), Molinillos según la necesidad, y Material Publicitario como tazas, azucareros, servilleteros, logotipos y material de marketing para el impulso de la compañía de nuestros clientes.
CURSOS FORMACIÓN CONTINUADA
Garantizamos cursos de formación continuada a cafeterías, restaurantes y otros negocios de hostelería. Nos interesa personalizar nuestro servicio, incluyendo reparto a domicilio y servicio de asistencia técnica.
SOPORTE TÉCNICO
Ofrecemos el soporte técnico de manera interna, resolviendo todas las incidencias inmediatamente, antes de que se conviertan en problemas para nuestros clientes, y para el cliente final.
Caffe Pascucci se especializa en:
Además de la manufactura de nuestros productos y su distribución a través del canal Ho.Re.Ca., tenemos nuestro propio concepto de cafetería:
Caffè Pascucci Shop y Caffè Pascucci Kiosk, siendo la empresa italiana productora de café con más locales en el mundo (directos u franquiciados).
Nos encargamos de la producción y distribución de:
- Café Ecológico (premiado el mejor del mundo)
- Café en Cápsulas (incluida la nuevísima cápsula compostable)
- Café en Grano (disponible en 5 diferentes mezclas)
- Café Soluble
- Café de Cebada, Ginseng, Drip, y más
- Café Gourmet
- Café Molido (para todos tipos de extracciones)
- Monorigenes: 9 orígenes (Colombia, Brasil, Costa Rica, Guatemala, Etiopia, El Salvador, Perú, Kenia, Tanzania)
También somos proveedores de:
- Té verde
- Té negro con limón
- Infusión con frutas de madera
- Té blanco
- Manzanilla
- Menta poleo
Nuestro catálogo también incluye zumos naturales con certificados BIO.
La nueva receta de Pasciok se elabora con materias primas orgánicas de la máxima calidad y no utiliza aditivos como antiaglomerantes y emulsionantes.
Productos tales como vasos, azúcar, toppings, etc
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