Descripción

ORIGEN: Colombia, Etiopía, Guatemala, India, México, Perú.
Cultivado en régimen de agricultura orgánica.
PROCESAMIENTO: recolectado y tratado con método natural y lavado.
CAFEÍNA: 1,81%.
TUESTE: medio.
FUERZA: 3 (ligero).
Notas: La acidez aromática de los buenos arábicas lavados prevalece sobre todo. Emergen intrusivas notas afrutadas de albaricoque, aguacate y almendras verdes. Un café muy dulce, con un retrogusto delicado. Fruta pasa, albaricoque, almendra, melocotón, miel, caqui, jarabe de arce, chocolate negro.